Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с томатами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с томатами и луком

Куриная грудка (филе) 1021 г
Масло Мытищинский Молочный завод 5 г
Лук репчатый 96 г
Перец сладкий желтый 100 г
Помидоры черри, томаты 414 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с томатами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 23.8% 503 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14516 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Ликопин 1037.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 54.08 мг 500 мг 10.8% 12.9% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 22.7% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.539 мг 2 мг 27% 32.3% 371 г
Витамин В9, фолаты 10.265 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3897 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 5.3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 18.69 мг 90 мг 20.8% 24.9% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 4.9% 2463 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0867 мг 20 мг 25.4% 30.3% 393 г
Ниацин 6.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.25 мг 2500 мг 10.9% 13% 922 г
Кальций, Ca 10.27 мг 1000 мг 1% 1.2% 9737 г
Кремний, Si 0.293 мг 30 мг 1% 1.2% 10239 г
Магний, Mg 58.24 мг 400 мг 14.6% 17.4% 687 г
Натрий, Na 39.32 мг 1300 мг 3% 3.6% 3306 г
Сера, S 144.84 мг 1000 мг 14.5% 17.3% 690 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 17.7% 674 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3827 г
Кобальт, Co 5.91 мкг 10 мкг 59.1% 70.6% 169 г
Марганец, Mn 0.0637 мг 2 мг 3.2% 3.8% 3140 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 9.1% 1314 г
Молибден, Mo 6.865 мкг 70 мкг 9.8% 11.7% 1020 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 14.277 мкг 55 мкг 26% 31.1% 385 г
Фтор, F 82.95 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4822 г
Хром, Cr 15.72 мкг 50 мкг 31.4% 37.5% 318 г
Цинк, Zn 0.9222 мг 12 мг 7.7% 9.2% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.815 г ~
Гистидин* 0.826 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 1.654 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.697 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.666 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.132 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.323 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с томатами и луком составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».