Мой здоровый рацион

Рецепт ЧЕБУРЕКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧЕБУРЕКИ

Индейка, только мясо 130 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп 15 г
Рисовая Бумага 30 г
Кунжут 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЧЕБУРЕКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.9% 461 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.3% 1938 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 7.8% 817 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 3.9% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.7% 826 г
Витамин В4, холин 89.62 мг 500 мг 17.9% 11.4% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 10% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 13.1% 488 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4308 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 17.3% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 4.6% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин D3, холекальциферол 0.113 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4399 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.439 мкг 50 мкг 8.9% 5.7% 1126 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.6688 мг 20 мг 28.3% 18.1% 353 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.1 мг 2500 мг 7.8% 5% 1281 г
Кальций, Ca 66.07 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1514 г
Кремний, Si 4.411 мг 30 мг 14.7% 9.4% 680 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 5.4% 1172 г
Натрий, Na 267.4 мг 1300 мг 20.6% 13.2% 486 г
Сера, S 172.2 мг 1000 мг 17.2% 11% 581 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 13.6% 469 г
Хлор, Cl 295.84 мг 2300 мг 12.9% 8.2% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 5.3% 1210 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 15.9% 401 г
Литий, Li 1.797 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1574 г
Медь, Cu 104.61 мкг 1000 мкг 10.5% 6.7% 956 г
Молибден, Mo 2.216 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3159 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 20.284 мкг 55 мкг 36.9% 23.6% 271 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30465 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.9% 2165 г
Цинк, Zn 1.5589 мг 12 мг 13% 8.3% 770 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 1.146 г ~
Лизин 1.258 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.859 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 2.196 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.901 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.057 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.543 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность ЧЕБУРЕКИ составляет 156,4 кКал.

  • Порция = 231 гр (361.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок