| куриное филе грудки сырые | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| томатная паста кубаночка | 100 г |
| сыр пошехонский 45% Беларуссь | 300 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
с потолка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.3% | 458 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10% | 615 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.59 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4172 мг | 20 мг | 7.1% | 4.3% | 1411 г |
| Ниацин | 1.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.75 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.8% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5311 г |
| Магний, Mg | 6.27 мг | 400 мг | 1.6% | 1% | 6380 г |
| Натрий, Na | 155.96 мг | 1300 мг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10373 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 3.1% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 236 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.3% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.883 мкг | 10 мкг | 38.8% | 23.7% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Медь, Cu | 9.65 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.6% | 10363 г |
| Молибден, Mo | 1.109 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6312 г |
| Никель, Ni | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 5.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70922 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.1338 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе под шубой составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».