| Вода | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Морковь, желтая | 70 г |
| Сыр плавленный, пастеризированный, американский, не содержщий двунатриевого фосфата | 200 г |
| Картофель | 140 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
Очень важно для вкуса использовать в рецепте свежую или замороженную зелень укропа. Куриное филе порезать на небольшие кубики, опустить в кипящую воду, посолить и варить 20 минут на небольшом огне. В это время очистите и порежьте мелкими кубиками морковь. Так же лук. Спустя 15 минут, когда куриное филе уже почти сварилось, порежьте картофель кубиками. Запустите картофель в бульон и варите 10-15 минут, до мягкости. Тем временем можно натереть на мелкой тёрке или порезать плавленный сырок, для удобства лучше предварительно поместить его на несколько минут в морозильную камеру. Как только кусочки картофеля стали мягкими, добавляем морковь вместе с луком и продолжаем варить на слабом огне. Спустя 10 минут запускаем сыр и укроп. Продолжаем варить суп еще 5 минут (до полного растворения сыра).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 12.5% | 1767 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2528 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 8.3% | 2624 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.608 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2% | 11086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.046 мг | 15 мг | 0.3% | 0.7% | 32609 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3878 мг | 20 мг | 6.9% | 15.1% | 1441 г |
| Ниацин | 1.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.57 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.6% | 2261 г |
| Кальций, Ca | 60.31 мг | 1000 мг | 6% | 13.1% | 1658 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 9% | 2427 г |
| Натрий, Na | 241.51 мг | 1300 мг | 18.6% | 40.7% | 538 г |
| Сера, S | 4.7 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 28.7% | 763 г |
| Хлор, Cl | 140.01 мг | 2300 мг | 6.1% | 13.3% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.398 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4523 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.521 мкг | 10 мкг | 15.2% | 33.3% | 657 г |
| Литий, Li | 4.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 4.8% | 4494 г |
| Медь, Cu | 28.03 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6.1% | 3568 г |
| Молибден, Mo | 2.592 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.1% | 2701 г |
| Никель, Ni | 0.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.025 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.2% | 5366 г |
| Фтор, F | 74.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.2% | 5390 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 15.5% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.4429 мг | 12 мг | 3.7% | 8.1% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из куриного филе с плавленым сырком составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».