Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 60 г
Вода, из под крана, муниципальная 304 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 7.8% 2258 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.6% 1538 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2637 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин В4, холин 15.67 мг 500 мг 3.1% 5.5% 3191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.833 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 3.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 11.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7167 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2791 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.58 мг 2500 мг 2.4% 4.3% 4127 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7639 г
Кремний, Si 7.167 мг 30 мг 23.9% 42.5% 419 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 8.9% 2002 г
Натрий, Na 8.31 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15644 г
Сера, S 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7407 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 12.8% 1389 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2795 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 19.9% 895 г
Марганец, Mn 0.8417 мг 2 мг 42.1% 74.9% 238 г
Медь, Cu 90.93 мкг 1000 мкг 9.1% 16.2% 1100 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 16.4% 1085 г
Никель, Ni 8.05 мкг ~
Фтор, F 82.48 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4850 г
Цинк, Zn 0.4467 мг 12 мг 3.7% 6.6% 2686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».