| Яичный белок куриный (Запекание) | 111 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 67 г |
| Сахар песок | 81 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 83 г |
| Яблоки (Припускание) | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.7% | 1250 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 101.54 мг | 500 мг | 20.3% | 12% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.557 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.1% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.842 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 7.845 мкг | 50 мкг | 15.7% | 9.3% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6102 мг | 20 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.06 мг | 2500 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 29.18 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3427 г |
| Кремний, Si | 0.542 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 1.6% | 3697 г |
| Натрий, Na | 55.47 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Сера, S | 65.02 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Хлор, Cl | 51.05 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.293 мг | 18 мг | 12.7% | 7.5% | 785 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 3.531 мкг | 10 мкг | 35.3% | 20.9% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1171 мг | 2 мг | 5.9% | 3.5% | 1708 г |
| Медь, Cu | 106.45 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.3% | 939 г |
| Молибден, Mo | 7.448 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.3% | 940 г |
| Никель, Ni | 10.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.998 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.1% | 5511 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50378 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.5695 мг | 12 мг | 4.7% | 2.8% | 2107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность рулет с яблоками составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».