| Свинина мясная (Варка без слива) | 440 г |
| Картофель (Варка без слива) | 660 г |
| Свекла (Варка без слива) | 350 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 320 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.6% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 18.1% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 19.6% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.778 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 13.8% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 10.1% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.408 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12255 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 16.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0163 мг | 20 мг | 5.1% | 11% | 1968 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.34 мг | 2500 мг | 7.2% | 15.5% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 6983 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3530 г |
| Натрий, Na | 13.08 мг | 1300 мг | 1% | 2.2% | 9939 г |
| Сера, S | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.1% | 2988 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 8% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 28.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3488 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.406 мкг | 10 мкг | 24.1% | 51.8% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.1162 мг | 2 мг | 5.8% | 12.5% | 1721 г |
| Медь, Cu | 67.6 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.6% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 16.1% | 1329 г |
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 51887 г |
| Фтор, F | 70.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5661 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 21.1% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.4511 мг | 12 мг | 3.8% | 8.2% | 2660 г |
Энергетическая ценность Борщ составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».