Мой здоровый рацион

Рецепт яєшня з ковбасою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яєшня з ковбасою

Яйцо куриное (Жарка яичница) 148 г
Колбаса вареная, молочная 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яєшня з ковбасою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.4% 551 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.9% 368 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 12.7% 407 г
Ретинол 0.191 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.426 мг 1.8 мг 23.7% 12.2% 423 г
Витамин В4, холин 213.49 мг 500 мг 42.7% 22% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 11.4% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.001 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5713 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин D, кальциферол 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 9.6% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2443 г
Витамин Н, биотин 17.182 мкг 50 мкг 34.4% 17.7% 291 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.4586 мг 20 мг 22.3% 11.5% 449 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.74 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1361 г
Кальций, Ca 57.13 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1750 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 2% 2558 г
Натрий, Na 329.93 мг 1300 мг 25.4% 13.1% 394 г
Сера, S 179.96 мг 1000 мг 18% 9.3% 556 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 13.3% 386 г
Хлор, Cl 132.69 мг 2300 мг 5.8% 3% 1733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 7.4% 701 г
Йод, I 17.01 мкг 150 мкг 11.3% 5.8% 882 г
Кобальт, Co 8.506 мкг 10 мкг 85.1% 43.8% 118 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8097 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1416 г
Молибден, Mo 5.103 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1372 г
Селен, Se 26.963 мкг 55 мкг 49% 25.2% 204 г
Фтор, F 46.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8551 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Цинк, Zn 0.9441 мг 12 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.846 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.619 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.245 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.505 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.944 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 497.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 1.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.168 г min 16.8 г 42.7% 22%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.658 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.132 г ~

Энергетическая ценность яєшня з ковбасою составляет 194,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».