| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.4% | 1077 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 6.4% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Органические кислоты | 13.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 30.67 мг | 500 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.782 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.3% | 2535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 14.3% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 5.5% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 3.5% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 1.652 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3027 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7051 мг | 20 мг | 18.5% | 10.8% | 540 г |
| Ниацин | 2.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.08 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5540 г |
| Кремний, Si | 0.845 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Магний, Mg | 19.28 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2075 г |
| Натрий, Na | 23.92 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.1% | 5435 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.9% | 995 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 7.3% | 807 г |
| Хлор, Cl | 251.9 мг | 2300 мг | 11% | 6.4% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 4.7% | 1249 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 28.2% | 207 г |
| Литий, Li | 27.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 7.4% | 792 г |
| Медь, Cu | 136.73 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 8% | 731 г |
| Молибден, Mo | 9.148 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.7% | 765 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.373 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.5% | 4006 г |
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10727 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 7.7% | 761 г |
| Цинк, Zn | 1.3163 мг | 12 мг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.149 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность треугольники составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».