| Чечевица, розовая | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Кунжут | 40 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.1% | 510 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 5.3% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 43.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 10% | 313 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8089 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4500 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.365 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 11.898 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 7.4% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 21.72 мг | 500 мг | 4.3% | 1.3% | 2302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 2.1% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 3.9% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.51 мкг | 400 мкг | 28.1% | 8.8% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.338 мг | 15 мг | 22.3% | 6.9% | 449 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.1% | 2791 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.0265 мг | 20 мг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.87 мг | 2500 мг | 15.9% | 5% | 630 г |
| Кальций, Ca | 104.24 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.2% | 959 г |
| Кремний, Si | 8.569 мг | 30 мг | 28.6% | 8.9% | 350 г |
| Магний, Mg | 56.69 мг | 400 мг | 14.2% | 4.4% | 706 г |
| Натрий, Na | 338.57 мг | 1300 мг | 26% | 8.1% | 384 г |
| Сера, S | 152.24 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.7% | 657 г |
| Фосфор, P | 202.7 мг | 800 мг | 25.3% | 7.9% | 395 г |
| Хлор, Cl | 470.61 мг | 2300 мг | 20.5% | 6.4% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.931 мг | 18 мг | 27.4% | 8.5% | 365 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4.5% | 688 г |
| Литий, Li | 2.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0419 мг | 2 мг | 52.1% | 16.2% | 192 г |
| Медь, Cu | 722.2 мкг | 1000 мкг | 72.2% | 22.5% | 138 г |
| Молибден, Mo | 3.536 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.6% | 1980 г |
| Никель, Ni | 7.951 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.76 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.7% | 1155 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 2.424 мг | 12 мг | 20.2% | 6.3% | 495 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.462 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 28.178 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.868 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.912 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 43.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.431 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.884 г | min 16.8 г | 17.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 321 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».