Мой здоровый рацион

Рецепт салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с творогом

Творог полужирный 9,0% жирности 180 г
Помидоры (томаты), парниковые 190 г
Петрушка, сырая 7 г
Укроп, свежий 7 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Перец черный молотый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.6% 884 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.7% 1053 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2933 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 8.4% 1216 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.326 мг 5 мг 6.5% 6.7% 1534 г
бета Криптоксантин 2.797 мкг ~
Ликопин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.5% 1208 г
Витамин В4, холин 24.77 мг 500 мг 5% 5.1% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 25.58 мкг 400 мкг 6.4% 6.6% 1564 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 14.4% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 16% 639 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4644 г
гамма Токоферол 0.274 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.671 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1872 г
Витамин К, филлохинон 39.8 мкг 120 мкг 33.2% 34.1% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.0505 мг 20 мг 10.3% 10.6% 975 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.41 мг 2500 мг 10.7% 11% 931 г
Кальций, Ca 104.21 мг 1000 мг 10.4% 10.7% 960 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 8.6% 1193 г
Натрий, Na 28.93 мг 1300 мг 2.2% 2.3% 4494 г
Сера, S 80.84 мг 1000 мг 8.1% 8.3% 1237 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 15.6% 658 г
Хлор, Cl 89.02 мг 2300 мг 3.9% 4% 2584 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 2.308 мг 18 мг 12.8% 13.1% 780 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16854 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 31.6% 325 г
Марганец, Mn 0.4271 мг 2 мг 21.4% 21.9% 468 г
Медь, Cu 160.79 мкг 1000 мкг 16.1% 16.5% 622 г
Молибден, Mo 6.331 мкг 70 мкг 9% 9.2% 1106 г
Никель, Ni 5.758 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 12.979 мкг 55 мкг 23.6% 24.2% 424 г
Фтор, F 24.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16474 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.3848 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат с творогом составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».