Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт с ягодами

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Смородина черная 150 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 8 г
Сахар песок 34 г
Творог обезжиренный Коровка из Кареновк 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.3% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.2% 1904 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5732 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин В4, холин 17.85 мг 500 мг 3.6% 4.2% 2801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 15.5% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 60.56 мг 90 мг 67.3% 78.4% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин Н, биотин 3.368 мкг 50 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин РР, НЭ 1.3556 мг 20 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.66 мг 2500 мг 7.1% 8.3% 1407 г
Кальций, Ca 93.6 мг 1000 мг 9.4% 11% 1068 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1914 г
Натрий, Na 36.5 мг 1300 мг 2.8% 3.3% 3562 г
Сера, S 48.6 мг 1000 мг 4.9% 5.7% 2058 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 12.1% 963 г
Хлор, Cl 69.46 мг 2300 мг 3% 3.5% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.5% 3352 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3846 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 21.9% 532 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 3.5% 3328 г
Медь, Cu 79.96 мкг 1000 мкг 8% 9.3% 1251 г
Молибден, Mo 10.586 мкг 70 мкг 15.1% 17.6% 661 г
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 6.2 мкг 55 мкг 11.3% 13.2% 887 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 58.86 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6796 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.2645 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерт с ягодами составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».