| Кабачок | 1000 г |
| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.6% | 1267 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.5% | 767 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 17% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.6% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 9.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.5% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 11% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9127 мг | 20 мг | 9.6% | 9.3% | 1046 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.33 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.8% | 983 г |
| Кальций, Ca | 14.67 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6817 г |
| Магний, Mg | 12.33 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3244 г |
| Натрий, Na | 20 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6500 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 8% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Марганец, Mn | 0.0033 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Медь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Селен, Se | 8.2 мкг | 55 мкг | 14.9% | 14.4% | 671 г |
| Цинк, Zn | 0.7333 мг | 12 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.85 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.147 г | min 16.8 г | 18.7% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный кабачок составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».