| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 27.9% | 263 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3486 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.349 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6292 мг | 20 мг | 68.1% | 50% | 147 г |
| Ниацин | 12.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.99 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.4% | 643 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5995 г |
| Магний, Mg | 104.63 мг | 400 мг | 26.2% | 19.2% | 382 г |
| Натрий, Na | 357.14 мг | 1300 мг | 27.5% | 20.2% | 364 г |
| Сера, S | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9166 г |
| Фосфор, P | 141.3 мг | 800 мг | 17.7% | 13% | 566 г |
| Хлор, Cl | 443.63 мг | 2300 мг | 19.3% | 14.2% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 7.6% | 971 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 12.254 мкг | 10 мкг | 122.5% | 89.9% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0703 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2845 г |
| Медь, Cu | 118.05 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Молибден, Mo | 14.705 мкг | 70 мкг | 21% | 15.4% | 476 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86957 г |
| Хром, Cr | 31.87 мкг | 50 мкг | 63.7% | 46.7% | 157 г |
| Цинк, Zn | 1.7776 мг | 12 мг | 14.8% | 10.9% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.323 г | ~ | |||
| Валин | 1.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.508 г | ~ | |||
| Лизин | 3.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.102 г | ~ | |||
| Треонин | 1.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 1.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.607 г | ~ | |||
| Пролин | 1.28 г | ~ | |||
| Серин | 1.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».