Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт чудо венские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт чудо венские вафли

Творог «Столовый» 2,0% жирности 17 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 50 г
Сахар песок 14 г
Вода 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт чудо венские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.1% 1057 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.6% 1311 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1935 г
Витамин В4, холин 7.94 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 11.8 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3390 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 10.5% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.982 мкг 50 мкг 6% 4.5% 1677 г
Витамин РР, НЭ 1.096 мг 20 мг 5.5% 4.1% 1825 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.68 мг 2500 мг 3% 2.2% 3303 г
Кальций, Ca 66.68 мг 1000 мг 6.7% 5% 1500 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4315 г
Натрий, Na 26.26 мг 1300 мг 2% 1.5% 4950 г
Сера, S 47.69 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2097 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 6.7% 1110 г
Хлор, Cl 57.82 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3978 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.143 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12587 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3333 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3.6% 2041 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 21.31 мкг 1000 мкг 2.1% 1.6% 4693 г
Молибден, Mo 3.809 мкг 70 мкг 5.4% 4% 1838 г
Селен, Se 5.3 мкг 55 мкг 9.6% 7.1% 1038 г
Фтор, F 32.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12143 г
Цинк, Zn 0.2119 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5663 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.17 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.77 г ~
15:0 Пентадекановая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность йогурт чудо венские вафли составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».