| Лук репчатый (Варка со сливом) | 39 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 53 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.8% | 4000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10% | 3111 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.6% | 1176 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.3 мкг | 900 мкг | 39.4% | 123.5% | 254 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.065 мг | 5 мг | 41.3% | 129.5% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 10% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 29.2% | 1071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 48.6% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.02 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.3% | 3072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 10.3% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 3.1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1728 мг | 20 мг | 10.9% | 34.2% | 920 г |
| Ниацин | 1.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.88 мг | 2500 мг | 9.4% | 29.5% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.7% | 6775 г |
| Магний, Mg | 13.85 мг | 400 мг | 3.5% | 11% | 2888 г |
| Натрий, Na | 402.67 мг | 1300 мг | 31% | 97.2% | 323 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9488 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 21.9% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 620.9 мг | 2300 мг | 27% | 84.6% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 6.3% | 5099 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 13.5% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 5.918 мкг | 10 мкг | 59.2% | 185.6% | 169 г |
| Литий, Li | 1.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 5.3% | 6042 г |
| Медь, Cu | 18.11 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 5.6% | 5522 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.7% | 3266 г |
| Никель, Ni | 0.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 33.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 12088 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 29.5% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 0.2175 мг | 12 мг | 1.8% | 5.6% | 5517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная подливка составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».