Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с картошкой, кабачками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с картошкой, кабачками и помидорами

Картофель (Жарка) 695 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 554 г
Кабачок (Жарка) 490 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 144 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 34 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 23 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с картошкой, кабачками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.4% 2355 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 8.7% 1466 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 6% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.8% 1895 г
Витамин В4, холин 26.37 мг 500 мг 5.3% 6.8% 1896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 9.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 13% 985 г
Витамин В9, фолаты 12.18 мкг 400 мкг 3% 3.8% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.8% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 14.9% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 10.4% 1226 г
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 6.6% 1918 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5684 мг 20 мг 7.8% 9.9% 1275 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.72 мг 2500 мг 13.8% 17.6% 725 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3483 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.3% 56604 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Натрий, Na 19.33 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6725 г
Сера, S 35.62 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2807 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 8.9% 1434 г
Хлор, Cl 67.45 мг 2300 мг 2.9% 3.7% 3410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.1 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 60.84 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2161 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 4.6% 2799 г
Кобальт, Co 4.859 мкг 10 мкг 48.6% 61.9% 206 г
Литий, Li 30.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1618 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 12.9% 992 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 12.1% 1049 г
Никель, Ni 6.179 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 249 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 7.4% 1726 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10790 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 15.8% 808 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 3.8% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет с картошкой, кабачками и помидорами составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».