Мой здоровый рацион

Рецепт каша из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из отрубей

Овсяные отруби, сырые 51 г
Молоко пастеризованное нежирное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

242гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.3% 1246 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 10.6% 1223 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.6% 625 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 4.1% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 37.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 23.8% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 11.7% 1098 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 8.1% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 10.959 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7042 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.928 мг 20 мг 4.6% 5.9% 2155 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 4.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.94 мг 2500 мг 9.8% 12.6% 1021 г
Кальций, Ca 109.53 мг 1000 мг 11% 14.2% 913 г
Магний, Mg 60.77 мг 400 мг 15.2% 19.6% 658 г
Натрий, Na 203.78 мг 1300 мг 15.7% 20.2% 638 г
Сера, S 24.71 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 4047 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 36.9% 348 г
Хлор, Cl 246.65 мг 2300 мг 10.7% 13.8% 932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Марганец, Mn 1.1875 мг 2 мг 59.4% 76.4% 168 г
Медь, Cu 86.05 мкг 1000 мкг 8.6% 11.1% 1162 г
Молибден, Mo 0.455 мкг 70 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Селен, Se 9.526 мкг 55 мкг 17.3% 22.3% 577 г
Цинк, Zn 0.6579 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность каша из отрубей составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов