Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски +. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски +

Курица 2 кат. 316 г
Морковь 212 г
Лук репчатый 83 г
Подсолнечное масло 14 г
Приправа для Моркови по-Корейски 11 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски +".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.5% 710 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.9% 566 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 643.4 мкг 900 мкг 71.5% 48.1% 140 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 3.768 мг 5 мг 75.4% 50.7% 133 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 5.2% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 11.5% 587 г
Витамин В9, фолаты 6.639 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6025 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 2.7% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.93 мг 15 мг 19.5% 13.1% 512 г
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 6.7% 1005 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин РР, НЭ 6.6531 мг 20 мг 33.3% 22.4% 301 г
Ниацин 3.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.65 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1258 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4417 г
Кремний, Si 8.454 мг 30 мг 28.2% 19% 355 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1652 г
Натрий, Na 74.07 мг 1300 мг 5.7% 3.8% 1755 г
Сера, S 96.81 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1033 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 9.8% 687 г
Хлор, Cl 58.82 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.4 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 31.05 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Кобальт, Co 6.851 мкг 10 мкг 68.5% 46.1% 146 г
Литий, Li 1.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 3.4% 1994 г
Медь, Cu 72.92 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1371 г
Молибден, Mo 8.609 мкг 70 мкг 12.3% 8.3% 813 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 7.853 мкг 55 мкг 14.3% 9.6% 700 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 81.82 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 4889 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 7.3% 928 г
Цинк, Zn 1.1928 мг 12 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 1.774 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.327 г от 4.7 до 16.8 г 92.1% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.703 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.319 г min 16.8 г 19.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.693 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски + составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».