Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный кокосовый АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный кокосовый АИП

Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Мед пчелиный 80 г
Сок лимонный 33 г
Кокосовое молоко (монетка) 210 г
Какао-порошок 43 г
Кокосовая мука narmak 84 г
Пищевая сода 4 г
Способ приготовления

Выход 10 штук Рецепт: https://cooking-without-limits.com/2016/04/15/chocolate-cupcakes-without-sugar-and-flour/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный кокосовый АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 4.6% 738 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 9.4% 359 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 4.4% 771 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 10.2% 328 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6210 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 2.2% 1528 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В4, холин 64.47 мг 500 мг 12.9% 4.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4.4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.411 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2437 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 1.6% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 1.7% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 0.7% 5068 г
Витамин Н, биотин 4.865 мкг 50 мкг 9.7% 3.3% 1028 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.937 мг 20 мг 9.7% 3.3% 1033 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.96 мг 2500 мг 14.8% 5% 676 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2446 г
Магний, Mg 70.07 мг 400 мг 17.5% 5.9% 571 г
Натрий, Na 284.78 мг 1300 мг 21.9% 7.3% 456 г
Сера, S 67.82 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1474 г
Фосфор, P 181.1 мг 800 мг 22.6% 7.6% 442 г
Хлор, Cl 44.97 мг 2300 мг 2% 0.7% 5115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.92 мг 18 мг 21.8% 7.3% 459 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3247 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 8.6% 391 г
Марганец, Mn 1.1563 мг 2 мг 57.8% 19.4% 173 г
Медь, Cu 661.03 мкг 1000 мкг 66.1% 22.2% 151 г
Молибден, Mo 6.704 мкг 70 мкг 9.6% 3.2% 1044 г
Селен, Se 12.065 мкг 55 мкг 21.9% 7.3% 456 г
Фтор, F 53.81 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7434 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5000 г
Цинк, Zn 1.4757 мг 12 мг 12.3% 4.1% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.347 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 1.249 г ~
10:0 Каприновая 0.993 г ~
12:0 Лауриновая 7.913 г ~
14:0 Миристиновая 3.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.026 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный кокосовый АИП составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».