| Грибы шампиньоны, сырые | 190 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Яйцо перепелиное | 71 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 6.9% | 1617 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.7% | 812 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 16.7% | 669 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.2% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 30.8% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 142.72 мг | 500 мг | 28.5% | 31.7% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 22.6% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.956 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 13.6% | 818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 6% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3603 мг | 20 мг | 16.8% | 18.7% | 595 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.2 мг | 2500 мг | 13.9% | 15.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3376 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2699 г |
| Натрий, Na | 33.39 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3893 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3109 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 19% | 585 г |
| Хлор, Cl | 39.27 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 6.9% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 3.798 мкг | 10 мкг | 38% | 42.3% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1847 г |
| Медь, Cu | 368.09 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 41% | 272 г |
| Молибден, Mo | 1.284 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5452 г |
| Селен, Se | 17.537 мкг | 55 мкг | 31.9% | 35.5% | 314 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 8.2% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.7587 мг | 12 мг | 6.3% | 7% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.303 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.06 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.24 г | min 16.8 г | 13.3% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность фритатта грибная составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».