Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.4% 539 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.8% 3111 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.8% 830 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12% 465 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин В4, холин 35.05 мг 500 мг 7% 3.9% 1427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 20.206 мкг 400 мкг 5.1% 2.9% 1980 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 5.113 мкг 50 мкг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин РР, НЭ 7.7557 мг 20 мг 38.8% 21.7% 258 г
Ниацин 4.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.11 мг 2500 мг 12% 6.7% 833 г
Кальций, Ca 26.16 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3823 г
Кремний, Si 511.34 мг 30 мг 1704.5% 953.8% 6 г
Магний, Mg 82.29 мг 400 мг 20.6% 11.5% 486 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7715 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4042 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 13.7% 409 г
Хлор, Cl 54.85 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 92.4 мкг ~
Ванадий, V 164.95 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Кобальт, Co 7.485 мкг 10 мкг 74.9% 41.9% 134 г
Марганец, Mn 1.5072 мг 2 мг 75.4% 42.2% 133 г
Медь, Cu 272.16 мкг 1000 мкг 27.2% 15.2% 367 г
Молибден, Mo 16.68 мкг 70 мкг 23.8% 13.3% 420 г
Никель, Ni 21.278 мкг ~
Селен, Se 8.247 мкг 55 мкг 15% 8.4% 667 г
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12125 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 15.7% 356 г
Цинк, Zn 1.4124 мг 12 мг 11.8% 6.6% 850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.186 г ~
Валин 0.835 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.305 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.264 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.584 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.691 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность запеканка составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».