| Горох, зерно | 359 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.1% | 571 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3210 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 15.8% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 63.04 мг | 500 мг | 12.6% | 11.6% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 12.8% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.043 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 5.989 мкг | 50 мкг | 12% | 11.1% | 835 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0531 мг | 20 мг | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.86 мг | 2500 мг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2418 г |
| Кремний, Si | 26.161 мг | 30 мг | 87.2% | 80.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 34.49 мг | 400 мг | 8.6% | 7.9% | 1160 г |
| Натрий, Na | 181.25 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.8% | 717 г |
| Сера, S | 61.51 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 12.1% | 764 г |
| Хлор, Cl | 306.13 мг | 2300 мг | 13.3% | 12.3% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 211.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.161 мг | 18 мг | 12% | 11.1% | 833 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.195 мкг | 10 мкг | 42% | 38.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.5538 мг | 2 мг | 27.7% | 25.6% | 361 г |
| Медь, Cu | 238.11 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 22% | 420 г |
| Молибден, Mo | 27.022 мкг | 70 мкг | 38.6% | 35.6% | 259 г |
| Никель, Ni | 77.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.129 мкг | 55 мкг | 7.5% | 6.9% | 1332 г |
| Стронций, Sr | 25.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 57.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.8% | 5312 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.3% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.0082 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».