| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 12.2% | 283 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.8% | 352 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 45.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5040 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 2.2% | 1541 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.4% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 58.36 мг | 500 мг | 11.7% | 4% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 9.3% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 6.5% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.533 мг | 15 мг | 30.2% | 10.4% | 331 г |
| Витамин Н, биотин | 2.908 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2% | 1719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9622 мг | 20 мг | 39.8% | 13.8% | 251 г |
| Ниацин | 8.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 4% | 866 г |
| Кальций, Ca | 165.44 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.7% | 604 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Магний, Mg | 76.82 мг | 400 мг | 19.2% | 6.6% | 521 г |
| Натрий, Na | 382.52 мг | 1300 мг | 29.4% | 10.2% | 340 г |
| Сера, S | 260.09 мг | 1000 мг | 26% | 9% | 384 г |
| Фосфор, P | 257.4 мг | 800 мг | 32.2% | 11.1% | 311 г |
| Хлор, Cl | 432.68 мг | 2300 мг | 18.8% | 6.5% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 3.9% | 882 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 8.782 мкг | 10 мкг | 87.8% | 30.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3367 г |
| Медь, Cu | 97.97 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.4% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 8.098 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.28 мкг | 55 мкг | 33.2% | 11.5% | 301 г |
| Фтор, F | 96.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4137 г |
| Хром, Cr | 17.51 мкг | 50 мкг | 35% | 12.1% | 286 г |
| Цинк, Zn | 2.1262 мг | 12 мг | 17.7% | 6.1% | 564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.734 г | ~ | |||
| Валин | 1.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.857 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.872 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 1.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.687 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.199 г | min 16.8 г | 25% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».