| Картофель (Жарка) | 350 г |
| Масло топленое | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.6% | 1867 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 10.1% | 474 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.245 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.06 мг | 90 мг | 15.6% | 7.4% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.536 мг | 15 мг | 16.9% | 8.1% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35461 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5426 мг | 20 мг | 12.7% | 6.1% | 787 г |
| Ниацин | 1.74 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 640.33 мг | 2500 мг | 25.6% | 12.2% | 390 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5663 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1530 г |
| Натрий, Na | 472.82 мг | 1300 мг | 36.4% | 17.4% | 275 г |
| Сера, S | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.3% | 2102 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 4.3% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 800.68 мг | 2300 мг | 34.8% | 16.6% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1208.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 209.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.2% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 7.209 мкг | 10 мкг | 72.1% | 34.4% | 139 г |
| Литий, Li | 108.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Медь, Cu | 200.32 мкг | 1000 мкг | 20% | 9.6% | 499 г |
| Молибден, Mo | 12.57 мкг | 70 мкг | 18% | 8.6% | 557 г |
| Никель, Ni | 7.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 702.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13033 г |
| Фтор, F | 42.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9485 г |
| Хром, Cr | 14.06 мкг | 50 мкг | 28.1% | 13.4% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.5199 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.668 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.863 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.493 г | min 16.8 г | 20.8% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка на топленом составляет 209,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».