| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 203 г |
| Индейка, белое мясо, запечённая | 359 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 128 г |
| Картофель (Тушение) | 342 г |
| Баклажан (Тушение) | 667 г |
| Кабачок (Тушение) | 856 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 250 г |
| Томатный соус, без добавления соли | 100 г |
| Соль адыгейская | 20 г |
| Чеснок порошок | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 16% | 1206 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 5.8% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.2% | 3704 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.6% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 485.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 8.7% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 13.1% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 24.4% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.72 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.44 мг | 90 мг | 9.4% | 18.1% | 1066 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5913 мг | 20 мг | 13% | 25% | 772 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7905 г |
| Кремний, Si | 19.723 мг | 30 мг | 65.7% | 126.3% | 152 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 8.8% | 2195 г |
| Натрий, Na | 19.39 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6704 г |
| Сера, S | 63.44 мг | 1000 мг | 6.3% | 12.1% | 1576 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 14.6% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 22.76 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 6% | 3180 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.041 мкг | 10 мкг | 20.4% | 39.2% | 490 г |
| Литий, Li | 22.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 11.7% | 1647 г |
| Медь, Cu | 85.35 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.3% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 4.38 мкг | 70 мкг | 6.3% | 12.1% | 1598 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.099 мкг | 55 мкг | 9.3% | 17.9% | 1079 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.94 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21119 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 14% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.5513 мг | 12 мг | 4.6% | 8.8% | 2177 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.117 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.161 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Дымляма филе куриное индейки составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».