| Картофель (Варка со сливом) | 740 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 425 г |
| Лук зеленый (перо) | 107 г |
| Петрушка | 33 г |
| Укроп | 30 г |
| Огурец, грунтовый | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Колбаса вареная, отдельная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.1% | 1434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.1% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 11.3% | 895 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 5.9% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.5% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 10.9% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 8.9% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.724 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 14% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.7% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 4.473 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 32.2% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.115 мг | 20 мг | 10.6% | 10.7% | 946 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.38 мг | 2500 мг | 11.9% | 12% | 838 г |
| Кальций, Ca | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2599 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 653.96 мг | 1300 мг | 50.3% | 50.9% | 199 г |
| Сера, S | 67.62 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.9% | 1479 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 12.2% | 830 г |
| Хлор, Cl | 785.61 мг | 2300 мг | 34.2% | 34.6% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 7.7% | 1325 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.4% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 4.62 мкг | 10 мкг | 46.2% | 46.7% | 216 г |
| Литий, Li | 27.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Медь, Cu | 99.48 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 6.692 мкг | 70 мкг | 9.6% | 9.7% | 1046 г |
| Никель, Ni | 1.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.8 мкг | 55 мкг | 12.4% | 12.5% | 809 г |
| Фтор, F | 25.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15662 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.4644 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».