| Кабачок | 244 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.7% | 10857 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10% | 1931 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.4% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 12.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.08 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.3% | 2342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.3 мг | 90 мг | 20.3% | 39.2% | 492 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 15.6% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.854 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2342 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.41 мг | 2500 мг | 11.6% | 22.4% | 861 г |
| Кальций, Ca | 20.14 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4965 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3607 г |
| Натрий, Na | 195.99 мг | 1300 мг | 15.1% | 29.2% | 663 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 3.7% | 5298 г |
| Хлор, Cl | 298.45 мг | 2300 мг | 13% | 25.1% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3586 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Медь, Cu | 1.36 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73529 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.5% | 12727 г |
| Цинк, Zn | 0.003 мг | 12 мг | 400000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки жареные составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».