Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива овощная 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива овощная 2

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 300 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива овощная 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.1% 5429 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.1% 1931 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.9% 3590 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 21.9% 800 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 6.3% 2748 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 631.8 мкг 900 мкг 70.2% 122.7% 142 г
альфа Каротин 2.54 мкг ~
бета Каротин 3.826 мг 5 мг 76.5% 133.7% 131 г
бета Криптоксантин 5.397 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 79.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 9.3% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 18.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 19.365 мкг 400 мкг 4.8% 8.4% 2066 г
Витамин C, аскорбиновая 23.04 мг 90 мг 25.6% 44.8% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.787 мг 15 мг 11.9% 20.8% 839 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 3.7% 4771 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 13.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.9332 мг 20 мг 4.7% 8.2% 2143 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.99 мг 2500 мг 9.9% 17.3% 1008 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3882 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 11.2% 1565 г
Натрий, Na 254.36 мг 1300 мг 19.6% 34.3% 511 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3638 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 10.3% 1706 г
Хлор, Cl 414.06 мг 2300 мг 18% 31.5% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.5 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 8.4% 2093 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.3% 7895 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 79.4% 220 г
Литий, Li 1.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1737 мг 2 мг 8.7% 15.2% 1151 г
Медь, Cu 100.93 мкг 1000 мкг 10.1% 17.7% 991 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 10.1% 1736 г
Никель, Ni 7.143 мкг ~
Рубидий, Rb 224 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20370 г
Фтор, F 19.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20650 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 10.5% 1656 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 6.1% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Подлива овощная 2 составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов