| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 100 г |
| Сыр российский | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка, сырая | 15 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.8% | 1273 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.7% | 1536 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.565 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.965 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.7% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 1.14 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.458 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.6% | 1955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.98 мг | 90 мг | 10% | 15% | 1002 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 42.4% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3007 мг | 20 мг | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 16.6% | 901 г |
| Кальций, Ca | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 15.1% | 989 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 6.9% | 2167 г |
| Натрий, Na | 255.42 мг | 1300 мг | 19.6% | 29.4% | 509 г |
| Сера, S | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4744 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 10.6% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 304.15 мг | 2300 мг | 13.2% | 19.8% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 9% | 1679 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 10.2% | 1481 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 4.9% | 2999 г |
| Медь, Cu | 28.34 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Молибден, Mo | 1.25 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.7% | 5600 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок запечённый составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».