Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Сухой завтрак, готовый к употреблению, кукурузные хлопья, обычные, любой бренд 13 г
Овсяные хлопья "геркулес" 122 г
Фундук "Линия" 10 г
Орех кешью 10 г
Банановые чипсы "Линия" 10 г
Миндаль жареный "Ашан" 10 г
Изюм "Линия" 9 г
Цукаты 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 425 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 3.6% 697 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.5% 389 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 6.3% 399 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 6.8% 370 г
Вода 8.7 г 2273 г 0.4% 0.1% 26126 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 1.7% 1498 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 4.866 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 71.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 7.3% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 3.5% 732 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 4.1% 612 г
Витамин В9, фолаты 61.227 мкг 400 мкг 15.3% 3.9% 653 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 3% 836 г
Витамин B12, добавленный 0.359 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 0.6% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.607 мг 15 мг 24% 6.1% 416 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 12.577 мкг 50 мкг 25.2% 6.4% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.1125 мг 20 мг 25.6% 6.5% 391 г
Ниацин 0.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 490.37 мг 2500 мг 19.6% 4.9% 510 г
Кальций, Ca 68.42 мг 1000 мг 6.8% 1.7% 1462 г
Магний, Mg 130.07 мг 400 мг 32.5% 8.2% 308 г
Натрий, Na 74.56 мг 1300 мг 5.7% 1.4% 1744 г
Сера, S 65.13 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1535 г
Фосфор, P 278.8 мг 800 мг 34.9% 8.8% 287 г
Хлор, Cl 47.04 мг 2300 мг 2% 0.5% 4889 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.463 мг 18 мг 24.8% 6.3% 403 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 3968 г
Кобальт, Co 3.778 мкг 10 мкг 37.8% 9.5% 265 г
Марганец, Mn 2.8239 мг 2 мг 141.2% 35.6% 71 г
Медь, Cu 410.58 мкг 1000 мкг 41.1% 10.4% 244 г
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8321 г
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13197 г
Цинк, Zn 2.3162 мг 12 мг 19.3% 4.9% 518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 1.813 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.546 мг ~
Кампестерол 0.206 мг ~
Стигмастерол 0.206 мг ~
бета Ситостерол 6.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.769 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.856 г min 16.8 г 34.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.834 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.522 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мюсли составляет 396,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».