Рецепт грудинка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудинка жареная

Свинина, грудинка мякоть (Жарка порционным куском)

514 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудинка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	436.2 ккал	1684 ккал	25.9%	5.9%	386 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	2.9%	784 г
Жиры	44.1 г	56 г	78.8%	18.1%	127 г
Вода	40.4 г	2273 г	1.8%	0.4%	5626 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.399 мг	1.5 мг	26.6%	6.1%	376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	1.5%	1525 г
Витамин В4, холин	102.53 мг	500 мг	20.5%	4.7%	488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.684 мг	5 мг	13.7%	3.1%	731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.41 мг	2 мг	20.5%	4.7%	488 г
Витамин В9, фолаты	5.605 мкг	400 мкг	1.4%	0.3%	7136 г
Витамин РР, НЭ	4.1393 мг	20 мг	20.7%	4.7%	483 г
Ниацин	1.999 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.96 мг	2500 мг	3.8%	0.9%	2605 г
Кальций, Ca	7.22 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	13850 г
Магний, Mg	11.07 мг	400 мг	2.8%	0.6%	3613 г
Натрий, Na	25.65 мг	1300 мг	2%	0.5%	5068 г
Сера, S	300.74 мг	1000 мг	30.1%	6.9%	333 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	2.2%	1032 г
Хлор, Cl	66.44 мг	2300 мг	2.9%	0.7%	3462 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	1.1%	2045 г
Йод, I	9.02 мкг	150 мкг	6%	1.4%	1663 г
Кобальт, Co	10.936 мкг	10 мкг	109.4%	25.1%	91 г
Марганец, Mn	0.039 мг	2 мг	2%	0.5%	5128 г
Медь, Cu	131.23 мкг	1000 мкг	13.1%	3%	762 г
Молибден, Mo	17.771 мкг	70 мкг	25.4%	5.8%	394 г
Никель, Ni	16.814 мкг	~
Олово, Sn	41.01 мкг	~
Фтор, F	94.73 мкг	4000 мкг	2.4%	0.6%	4223 г
Хром, Cr	18.45 мкг	50 мкг	36.9%	8.5%	271 г
Цинк, Zn	2.8297 мг	12 мг	23.6%	5.4%	424 г

Энергетическая ценность грудинка жареная составляет 436,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок