| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 850 г |
| йогурт домашний | 200 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.7% | 2154 г |
| Углеводы | 54.5 г | 219 г | 24.9% | 9.1% | 402 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.4% | 833 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.4% | 9926 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 2.7% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.238 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.8% | 2079 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.598 мг | 15 мг | 10.7% | 3.9% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 1.578 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3169 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0974 мг | 20 мг | 10.5% | 3.8% | 954 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.62 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.4% | 2670 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5195 г |
| Кремний, Si | 2.798 мг | 30 мг | 9.3% | 3.4% | 1072 г |
| Магний, Mg | 11.98 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3339 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Сера, S | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 3% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 20.25 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.164 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.2% | 859 г |
| Марганец, Mn | 0.3992 мг | 2 мг | 20% | 7.3% | 501 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 9.024 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.7% | 776 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.309 мкг | 55 мкг | 7.8% | 2.9% | 1276 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16168 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.512 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто на пироги составляет 273,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».