| Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, запечённые | 600 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.1 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 16.4% | 299 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 15.6% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.8% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 87.14 мг | 500 мг | 17.4% | 8.5% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.385 мг | 5 мг | 27.7% | 13.6% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 11.3% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.214 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.763 мкг | 3 мкг | 25.4% | 12.4% | 393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 0.7% | 6637 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 8.684 мг | 20 мг | 43.4% | 21.3% | 230 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 14.29 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6998 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 339.14 мг | 1300 мг | 26.1% | 12.8% | 383 г |
| Сера, S | 253.56 мг | 1000 мг | 25.4% | 12.4% | 394 г |
| Фосфор, P | 222.3 мг | 800 мг | 27.8% | 13.6% | 360 г |
| Хлор, Cl | 1.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 169118 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1751 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2497 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.8% | 1281 г |
| Селен, Se | 36.979 мкг | 55 мкг | 67.2% | 32.9% | 149 г |
| Фтор, F | 7.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56022 г |
| Цинк, Zn | 2.7114 мг | 12 мг | 22.6% | 11.1% | 443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.627 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.076 г | ~ | |||
| Лизин | 2.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 1.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 1.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.894 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.792 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.723 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.913 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.286 г | min 16.8 г | 19.6% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра в духовке составляет 204,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».