| Вода | 1500 г |
| Вода | 0 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.7% | 2857 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2421 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 34.8% | 1039 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 37.7% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 17.8% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 29.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 9.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.567 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.8% | 6091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 15.9% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 5.1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2403 мг | 20 мг | 6.2% | 22.5% | 1613 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 25% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 6.03 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 16584 г |
| Магний, Mg | 7.81 мг | 400 мг | 2% | 7.2% | 5122 г |
| Натрий, Na | 3.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 41270 г |
| Сера, S | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 21008 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 13.4% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 12.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 18167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.203 мг | 18 мг | 1.1% | 4% | 8867 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 9.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.219 мкг | 10 мкг | 32.2% | 116.7% | 311 г |
| Литий, Li | 10.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 4% | 8734 г |
| Медь, Cu | 18.41 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 6.5% | 5432 г |
| Молибден, Mo | 1.545 мкг | 70 мкг | 2.2% | 8% | 4531 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.043 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 127907 г |
| Фтор, F | 70.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.5% | 5663 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 25.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.0944 мг | 12 мг | 0.8% | 2.9% | 12712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из шампиньонов составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».