| Рис отварной МОЙ | 400 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 66.21 мг | 500 мг | 13.2% | 8.5% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.9% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 10.6% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.26 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.021 мкг | 3 мкг | 34% | 21.9% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.833 мкг | 50 мкг | 15.7% | 10.1% | 638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3396 мг | 20 мг | 31.7% | 20.4% | 315 г |
| Ниацин | 3.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.1% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4010 г |
| Кремний, Si | 166.474 мг | 30 мг | 554.9% | 357.5% | 18 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Натрий, Na | 54.29 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2395 г |
| Сера, S | 147.52 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.5% | 678 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 13% | 496 г |
| Хлор, Cl | 78.08 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 7% | 924 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 7.448 мкг | 10 мкг | 74.5% | 48% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.5464 мг | 2 мг | 27.3% | 17.6% | 366 г |
| Медь, Cu | 167.72 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Никель, Ni | 9.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.706 мкг | 55 мкг | 14% | 9% | 714 г |
| Фтор, F | 94.51 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4232 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 7% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.8773 мг | 12 мг | 15.6% | 10.1% | 639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.678 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.713 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.924 г | min 16.8 г | 23.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в духовке составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».