Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с ветчиной и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с ветчиной и помидорами

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 82 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 51 г
Ветчина в форме 66 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с ветчиной и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.2% 679 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.5% 560 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.7 мкг 900 мкг 11.7% 8.1% 851 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 7.9% 878 г
Витамин В4, холин 98.95 мг 500 мг 19.8% 13.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 8.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.329 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6320 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 7.4% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 5.6% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5172 г
Витамин Н, биотин 8.534 мкг 50 мкг 17.1% 11.9% 586 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.147 мг 20 мг 10.7% 7.4% 932 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.31 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Кальций, Ca 60.97 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1640 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Натрий, Na 291.65 мг 1300 мг 22.4% 15.6% 446 г
Сера, S 131.54 мг 1000 мг 13.2% 9.2% 760 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 14.8% 471 г
Хлор, Cl 104.21 мг 2300 мг 4.5% 3.1% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1079 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 5.7% 1215 г
Кобальт, Co 5.002 мкг 10 мкг 50% 34.8% 200 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.4% 5076 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1819 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1346 г
Никель, Ni 2.511 мкг ~
Олово, Sn 4.43 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 12.077 мкг 55 мкг 22% 15.3% 455 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.5713 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность омлет с ветчиной и помидорами составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».