Мой здоровый рацион

Рецепт вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вишневый пирог

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахар песок 250 г
Вишня (Припускание) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сметана 20,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1% 4000 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.9% 357 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.7% 836 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.9% 4148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 5.4% 718 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В4, холин 65.13 мг 500 мг 13% 5.1% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1% 4065 г
Витамин Н, биотин 2.533 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1974 г
Витамин РР, НЭ 0.5642 мг 20 мг 2.8% 1.1% 3545 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.97 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Кальций, Ca 52.62 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3697 г
Натрий, Na 27.53 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4722 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4847 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26775 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 6.62 мкг ~
Железо, Fe 0.406 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4433 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11029 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.4% 8811 г
Медь, Cu 30.45 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3284 г
Молибден, Mo 1.043 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6711 г
Никель, Ni 3.972 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 1.315 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4183 г
Фтор, F 5.72 мкг 4000 мкг 0.1% 69930 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.6% 2475 г
Цинк, Zn 0.099 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.702 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.638 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность вишневый пирог составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».