Мой здоровый рацион

Рецепт умное пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты умное пирожное

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 112 г
Сахар песок 120 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 500 г
масло тюльпан 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "умное пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.9 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.8% 1652 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.2% 496 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.2% 883 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 8.1% 565 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 4.9% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.127 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 11.6% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 4.4% 1035 г
Витамин РР, НЭ 1.2788 мг 20 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.12 мг 2500 мг 4.4% 2% 2250 г
Кальций, Ca 94.42 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6303 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3663 г
Натрий, Na 45.08 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2884 г
Сера, S 49 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 4.8% 957 г
Хлор, Cl 88.55 мг 2300 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3169 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 9.1% 501 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2660 г
Медь, Cu 30.08 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3324 г
Молибден, Mo 5.258 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1331 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Олово, Sn 7.73 мкг ~
Селен, Se 6.124 мкг 55 мкг 11.1% 5.1% 898 г
Стронций, Sr 10.11 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 1.8% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.904 г min 16.8 г 17.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.093 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность умное пирожное составляет 218,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».