| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 270 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 236 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Суп, Крепкий куриный бульон, по-домашнему | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.5% | 752 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 6.7% | 730 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4194 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3% | 1648 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 3.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 201.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 107.73 мг | 500 мг | 21.5% | 10.5% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 6.7% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.993 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.8% | 1291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 4.9% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.3% | 1477 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.677 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.169 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.14 мг | 20 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.6% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3539 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2546 г |
| Натрий, Na | 336.66 мг | 1300 мг | 25.9% | 12.6% | 386 г |
| Сера, S | 1.03 мг | 1000 мг | 0.1% | 97087 г | |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 7.2% | 681 г |
| Хлор, Cl | 342.55 мг | 2300 мг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.9% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.3177 мг | 2 мг | 15.9% | 7.8% | 630 г |
| Медь, Cu | 121.23 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 0.631 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11094 г |
| Селен, Se | 26.784 мкг | 55 мкг | 48.7% | 23.8% | 205 г |
| Фтор, F | 0.37 мкг | 4000 мкг | 1081081 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8338 мг | 12 мг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.956 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность галушки составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».