Мой здоровый рацион

Рецепт бисквит с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бисквит с отрубями

Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Отруби пшеничные 15 г
Сахар-песок 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.6% 1056 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.2% 1167 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.4% 654 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.1% 4371 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 4.6% 1061 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.3% 914 г
Витамин В4, холин 98.59 мг 500 мг 19.7% 9.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 5.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.749 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4103 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 3.2% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2119 г
Витамин Н, биотин 7.519 мкг 50 мкг 15% 7.3% 665 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2143 мг 20 мг 11.1% 5.4% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 138.83 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1801 г
Кальций, Ca 60.08 мг 1000 мг 6% 2.9% 1664 г
Кремний, Si 0.782 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3836 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1900 г
Натрий, Na 56.29 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2309 г
Сера, S 75.34 мг 1000 мг 7.5% 3.6% 1327 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 7.6% 642 г
Хлор, Cl 83.91 мг 2300 мг 3.6% 1.7% 2741 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.59 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1663 г
Кобальт, Co 3.621 мкг 10 мкг 36.2% 17.6% 276 г
Марганец, Mn 0.122 мг 2 мг 6.1% 3% 1639 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2104 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 4% 1217 г
Селен, Se 11.308 мкг 55 мкг 20.6% 10% 486 г
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14892 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.591 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бисквит с отрубями составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».