| Картофель отварной по 1-206 | 680 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Огурец парниковый | 610 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 155 г |
| Лук зеленый (перо) | 110 г |
| ветчина | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.1% | 2054 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2722 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.4% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 27.67 мг | 500 мг | 5.5% | 6.8% | 1807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 9.6% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.307 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 15.2% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.011 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2486 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 16.3% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8869 мг | 20 мг | 4.4% | 5.5% | 2255 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.33 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 24.52 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4078 г |
| Кремний, Si | 17.351 мг | 30 мг | 57.8% | 72% | 173 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Натрий, Na | 49.28 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.7% | 2638 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4018 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 7.5% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 24.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 19.3% | 644 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1718 г |
| Медь, Cu | 88.4 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 1.979 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.5% | 3537 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.852 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.5% | 1928 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44297 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 3% | 4144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».