Мой здоровый рацион

Рецепт мафин "мой". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мафин "мой"

Сахар песок 10 г
Вода 50 г
Какао тертое 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мафин "мой"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.3% 728 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 4.3% 1079 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 4.8% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Витамин В4, холин 80.53 мг 500 мг 16.1% 7.4% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.471 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3487 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.6% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.6% 1758 г
Витамин Н, биотин 14.503 мкг 50 мкг 29% 13.4% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0738 мг 20 мг 15.4% 7.1% 651 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.03 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2446 г
Магний, Mg 59.86 мг 400 мг 15% 6.9% 668 г
Натрий, Na 51.34 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2532 г
Сера, S 92.03 мг 1000 мг 9.2% 4.3% 1087 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 11.4% 406 г
Хлор, Cl 79.71 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.484 мг 18 мг 13.8% 6.4% 725 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Кобальт, Co 5.214 мкг 10 мкг 52.1% 24.1% 192 г
Марганец, Mn 1.5418 мг 2 мг 77.1% 35.6% 130 г
Медь, Cu 207.27 мкг 1000 мкг 20.7% 9.6% 482 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Селен, Se 10.171 мкг 55 мкг 18.5% 8.6% 541 г
Фтор, F 62.43 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6407 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Цинк, Zn 1.5995 мг 12 мг 13.3% 6.1% 750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.804 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.457 г min 16.8 г 14.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.339 г от 11.2 до 20.6 г 12% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность мафин "мой" составляет 216,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».