Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 230 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.9% 884 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.6% 418 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.5 мкг 900 мкг 31.1% 19% 322 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 5.9% 1029 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 11% 556 г
Витамин В4, холин 170.4 мг 500 мг 34.1% 20.8% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 13.4% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 5.9% 1047 г
Витамин В9, фолаты 15.565 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 6.9% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 7.4% 818 г
Витамин D, кальциферол 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 9.5% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 3.5% 1728 г
Витамин Н, биотин 14.374 мкг 50 мкг 28.7% 17.5% 348 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.9648 мг 20 мг 14.8% 9% 675 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.31 мг 2500 мг 11.5% 7% 867 г
Кальций, Ca 44.36 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2254 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 3.7% 1676 г
Натрий, Na 100.7 мг 1300 мг 7.7% 4.7% 1291 г
Сера, S 127.48 мг 1000 мг 12.7% 7.7% 784 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 11.9% 513 г
Хлор, Cl 158.74 мг 2300 мг 6.9% 4.2% 1449 г
Микроэлементы
Бор, B 115 мкг ~
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 7% 879 г
Йод, I 15.04 мкг 150 мкг 10% 6.1% 997 г
Кобальт, Co 12.522 мкг 10 мкг 125.2% 76.3% 80 г
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 4.9% 1255 г
Медь, Cu 164.65 мкг 1000 мкг 16.5% 10.1% 607 г
Молибден, Mo 10.913 мкг 70 мкг 15.6% 9.5% 641 г
Никель, Ni 13 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 21.074 мкг 55 мкг 38.3% 23.4% 261 г
Фтор, F 55.87 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7159 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 9.3% 657 г
Цинк, Zn 0.937 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.16 г min 16.8 г 30.7% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».