Мой здоровый рацион

Рецепт солянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка рыбная

Лосось атлантический (семга) 200 г
Ледяная рыба 200 г
Минтай 300 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Огурец соленый 150 г
Грибы соленые 100 г
Лук репчатый 75 г
Оливки. Консервы 50 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 18.1% 679 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.2% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.8% 4412 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8.7% 1417 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.438 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16407 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 4.7% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 5.3% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4185 мг 20 мг 22.1% 27.2% 453 г
Макроэлементы
Калий, K 283.17 мг 2500 мг 11.3% 13.9% 883 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 3.7% 3336 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 8.7% 1413 г
Натрий, Na 320.47 мг 1300 мг 24.7% 30.4% 406 г
Сера, S 112.23 мг 1000 мг 11.2% 13.8% 891 г
Фосфор, P 145.1 мг 800 мг 18.1% 22.3% 551 г
Хлор, Cl 99.89 мг 2300 мг 4.3% 5.3% 2303 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 5.7% 2192 г
Йод, I 47 мкг 150 мкг 31.3% 38.5% 319 г
Кобальт, Co 7.553 мкг 10 мкг 75.5% 92.9% 132 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3546 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 9% 1367 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 4.2% 2937 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 327.09 мкг 4000 мкг 8.2% 10.1% 1223 г
Хром, Cr 31.19 мкг 50 мкг 62.4% 76.8% 160 г
Цинк, Zn 0.5879 мг 12 мг 4.9% 6% 2041 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка рыбная составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».