| Минтай (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 26.2% | 447 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7377 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.3% | 1837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.39 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 3.3% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20747 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7439 мг | 20 мг | 28.7% | 33.6% | 348 г |
| Ниацин | 1.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.92 мг | 2500 мг | 14.1% | 16.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 43.56 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.1% | 2296 г |
| Магний, Mg | 47.53 мг | 400 мг | 11.9% | 13.9% | 842 г |
| Натрий, Na | 211.89 мг | 1300 мг | 16.3% | 19.1% | 614 г |
| Сера, S | 225.63 мг | 1000 мг | 22.6% | 26.4% | 443 г |
| Фосфор, P | 200 мг | 800 мг | 25% | 29.2% | 400 г |
| Хлор, Cl | 499.1 мг | 2300 мг | 21.7% | 25.4% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 6.3% | 1844 г |
| Йод, I | 183.73 мкг | 150 мкг | 122.5% | 143.3% | 82 г |
| Кобальт, Co | 19.707 мкг | 10 мкг | 197.1% | 230.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1082 г |
| Медь, Cu | 185.47 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 21.6% | 539 г |
| Молибден, Mo | 5.415 мкг | 70 мкг | 7.7% | 9% | 1293 г |
| Никель, Ni | 9.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 872.4 мкг | 4000 мкг | 21.8% | 25.5% | 459 г |
| Хром, Cr | 67.61 мкг | 50 мкг | 135.2% | 158.1% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.5983 мг | 12 мг | 13.3% | 15.6% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.262 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лизин | 2.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 1.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.865 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.22 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с луком составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».