| Индюшиная грудка, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 23.2% | 342 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5% | 1600 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 7.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 12.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.067 мг | 20 мг | 45.3% | 36% | 221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.9% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1905 г |
| Натрий, Na | 397 мг | 1300 мг | 30.5% | 24.2% | 327 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 21.3% | 374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Селен, Se | 25.7 мкг | 55 мкг | 46.7% | 37.1% | 214 г |
| Цинк, Zn | 1.53 мг | 12 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.554 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 2.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.967 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.542 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка вареная составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».