| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соус соевый Сэн Сой классический | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.4% | 2435 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 14.9% | 1538 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9.4% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 11% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 3.4% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 11% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.892 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.5% | 2686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 90.1% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 14.5% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.8% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 69.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6833 мг | 20 мг | 3.4% | 7.8% | 2927 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.98 мг | 2500 мг | 9.9% | 22.8% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3788 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 9.4% | 2417 г |
| Натрий, Na | 12.37 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10509 г |
| Сера, S | 25.83 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9.4% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 42.37 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.1% | 5428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3364 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.7% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 4.245 мкг | 10 мкг | 42.5% | 97.7% | 236 г |
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 17.2% | 1330 г |
| Медь, Cu | 88.49 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 20.2% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 7.338 мкг | 70 мкг | 10.5% | 24.1% | 954 г |
| Никель, Ni | 12.302 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18212 г |
| Фтор, F | 15.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 26350 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 20.5% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.947 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорой составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».