Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Яйцо куриное (Жарка омлет) 260 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 3 г
Сосиски, молочные 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.7% 760 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 12.3% 540 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 12.4% 536 г
Витамин В4, холин 162.26 мг 500 мг 32.5% 21.5% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 12.3% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.061 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6600 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 10.1% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 9.1% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 3.2% 2038 г
Витамин Н, биотин 13.519 мкг 50 мкг 27% 17.9% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1415 мг 20 мг 15.7% 10.4% 637 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.47 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1529 г
Кальций, Ca 76.89 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1301 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 2.5% 2730 г
Натрий, Na 212.29 мг 1300 мг 16.3% 10.8% 612 г
Сера, S 133.75 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 748 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 134.58 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 6.7% 989 г
Йод, I 15.45 мкг 150 мкг 10.3% 6.8% 971 г
Кобальт, Co 6.415 мкг 10 мкг 64.2% 42.5% 156 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.7% 10050 г
Медь, Cu 55.14 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1814 г
Молибден, Mo 5.448 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1285 г
Олово, Sn 4.6 мкг ~
Селен, Se 20.146 мкг 55 мкг 36.6% 24.2% 273 г
Стронций, Sr 6.01 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9804 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1582 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1459 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».