| Отруби пшеничные | 25 г |
| Овсяные отруби, приготовленные | 25 г |
| Кефир, нежирный | 154 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 11.9% | 1226 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.7% | 2154 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 33.4% | 435 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 12.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 17.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 76.69 мг | 500 мг | 15.3% | 22.2% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 13.9% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.805 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 17% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 11.2% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 6.202 мкг | 50 мкг | 12.4% | 18% | 806 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6388 мг | 20 мг | 13.2% | 19.2% | 758 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.83 мг | 2500 мг | 10.3% | 14.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 104.62 мг | 1000 мг | 10.5% | 15.2% | 956 г |
| Магний, Mg | 60.44 мг | 400 мг | 15.1% | 21.9% | 662 г |
| Натрий, Na | 59.73 мг | 1300 мг | 4.6% | 6.7% | 2176 г |
| Сера, S | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.7% | 1885 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 37% | 393 г |
| Хлор, Cl | 98.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 6.2% | 2324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.05 мг | 18 мг | 11.4% | 16.5% | 878 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 9.3% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 38% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 7.7% | 1889 г |
| Медь, Cu | 29.36 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 4.2% | 3406 г |
| Молибден, Mo | 4.28 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.9% | 1636 г |
| Селен, Se | 8.342 мкг | 55 мкг | 15.2% | 22.1% | 659 г |
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17153 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.5214 мг | 12 мг | 4.3% | 6.2% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб из отрубей составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».